Bärskörd

Bärsäsongen står på topp. Jordgubbar, vinbär, krusbär och tidiga hallon mognar nu i snabb takt. Plocka gärna på morgonen när bären är svala, då håller de bäst. Skörda regelbundet, övermogna bär som blir hängande drar till sig getingar, fåglar och gråmögel. Det du inte hinner äta färskt fryser du in eller kokar till saft och sylt. Vinbär är tacksamma att frysa på klase och rensa frusna. Var rädd om buskarna när du plockar, brutna grenar och nedtrampade jordgubbsrader ger sämre skörd nästa år. Håll också ett öga på vattningen, bär som får jämn fukt blir större och spricker mindre.

När de sista jordgubbarna är plockade putsar du plantorna genom att klippa bort gamla blad och överflödiga revor, en handfull friska blad i mitten får sitta kvar. Vattna och ge lite gödsel så bygger plantorna blomknopp för nästa år. Vill du förnya landet låter du några kraftiga revor rota sig i krukor, de blir utmärkta nya plantor att sätta i augusti. Jordgubbsplantor brukar ge bra skörd i tre till fyra år, sedan är det dags att byta.

Sommarhallon skördas allt eftersom, och när ett skott har burit klart kan det klippas bort vid marken så får de nya årsskotten plats och ljus. Vinbär och krusbär kan gallras efter skörd, ta bort de äldsta grenarna så att busken föryngras. Ligger grenarna tunga av bär mot marken går det bra att stötta dem med käppar. Kompostera friskt material, men bär och blad med mögel läggs hellre i soporna.