Lök och purjolök

Lökväxterna hör till säsongens riktiga långdistanslöpare. Purjolök behöver uppåt ett halvår från frö till skörd och sås därför inomhus nu, gärna tätt i en djup låda eftersom rötterna vill ner ordentligt. Även matlök kan sås från frö i stället för att sättas som sättlök, det ger ofta jämnare och bättre lagringsdugliga lökar, men kräver just den här tidiga starten. Så flera frön tillsammans i pluggar om du vill prova klumpplantering, fyra fem lökar i samma grupp trivs bra och trycker isär varandra när de växer. Håll sådderna ljust och svalt efter groning och klipp gärna blasten till hälften när den blir lång och vill lägga sig.

Sättlök är enkel och snabb, små lökar som trycks ner i jorden i april och maj och blir skördeklara i augusti. Frösådd lök kräver mer tålamod men belönar med bredare sortiment, friskare plantor och lök som ofta lagrar sig bättre över vintern. Många odlare kör båda, sättlök för säker basskörd och frösådd för favoriterna. Rödlök, gullök och schalottenlök fungerar på båda sätten.

Purjolök sås nu, planteras ut försommaren och skördas från sensommar och långt in på vintern, härdiga sorter står kvar i landet till jul. Vid utplanteringen sätts plantorna djupt i hål gjorda med planteringspinne, ofta tio centimeter ner, så att det vita skaftet blir långt. Klippning av blasten under uppdragningen gör plantorna kraftigare och lättare att hantera.