Försommarens svampar

Försommaren bjuder på de första matsvamparna, framför allt i södra Sverige. Karljohan, även kallad stensopp, kan ibland hittas redan nu, och björksopp och pepparsopp börjar visa sig. Det är fortfarande tidigt och skörden är ojämn, men varma och fuktiga perioder kan ge fina fynd i rätt marker. Ha tålamod, för säsongen har precis börjat och norra Sverige ligger efter. Karljohan har gallsoppen som förväxlingsart, så plocka bara det du kan namnge med säkerhet och kontrollera exemplaren noga. Vid minsta tvekan ska en svampkonsulent bekräfta arten innan du använder svampen på något sätt.

Sopparna börjar dyka upp i lämpliga marker, men fläckvis. Karljohan trivs ofta på sandig mark under tall och gran, medan björksopp knyts till björk. Gå gärna mellan olika skogstyper och notera var de första fynden görs, eftersom det ofta återkommer. Vädret avgör mycket: en fuktig period med efterföljande värme kan snabbt ge fler fruktkroppar, medan torka bromsar. Räkna med att behöva leta, och njut av att säsongen är i gång.

Även bland omtyckta soppar finns fallgropar. Gallsoppen är en förväxlingsart till karljohan och hör inte hemma i korgen, och unga exemplar kan vara knepiga att bedöma. Kontrollera alltid dina fynd noga och lita inte på ett enda kännetecken. Chansa aldrig, lämna kvar det du tvekar inför och använd flera pålitliga källor. En svampkonsulent kan bekräfta arter du är osäker på innan de används.