Sen maj i skogen

I slutet av maj är skogen grön och full av liv, men matsvampen är ännu sparsam. I södra Sverige kan enstaka mycket tidiga fynd förekomma efter en varm och fuktig period, medan norra Sverige har längre kvar. Se veckan som en väntetid där naturen förbereder sommarens säsong snarare än som en plocktid. Passa på att lära dig markerna: notera fuktiga, mossiga partier i granskog och håll koll på hur vädret utvecklas. Fotografera gärna fynd du är osäker på och för anteckningar om var olika arter brukar dyka upp. Oavsett hur lovande ett fynd ser ut gäller att du bara plockar det du kan namnge med säkerhet, och att en svampkonsulent bekräftar det du tvekar inför innan svampen används.

Skogen är grön och full av liv, men svampmässigt är det ännu tyst. Enstaka mycket tidiga fynd kan förekomma i söder efter en regnig och varm period, medan torka håller allt tillbaka. Gå gärna ut och känn av läget i olika skogstyper, från fuktig granskog till lövrik mark. Notera var marken håller fukten, eftersom sådana lägen ofta ger de första arterna när säsongen väl kommer i gång. Se den här tiden som förberedelse inför sommaren snarare än som en topp.

Tidigt på säsongen är fynden få och frestelsen att chansa kan vara stor. Gör inte det. Nya arter dyker upp och giftiga svampar växer parallellt med matsvampen. Lär dig en art i taget ordentligt och lämna kvar allt du är osäker på. Använd tryckta guider tillsammans med appar, och låt en svampkonsulent bekräfta osäkra fynd. Vid misstänkt förgiftning gäller alltid 112 eller Giftinformationscentralen.