Tidig chili och paprika
Chili och paprika kan sås nu för längre växtsäsong.
Nu drar såsäsongen igång på riktigt med årets långkörare. Chili och paprika behöver många månader från frö till mogen frukt, och i vårt korta odlingsklimat är tidig sådd i februari nästan en förutsättning för att hinna. Så fröna grunt i fuktig såjord, täck med plast eller lock och håll rejält varmt, gärna runt 25 grader. En värmematta eller elementvärme snabbar på groningen betydligt. Ha tålamod, vissa chilisorter tar två till tre veckor på sig, och habanerotyperna ännu längre. Så snart hjärtbladen visar sig behöver plantorna maximalt med ljus och något svalare temperatur för att inte rusa på höjden.
Så lyckas sådden
Fyll krukor eller pluggbrätten med fuktad såjord, tryck till lätt och lägg fröna knappt en halv centimeter djupt. Sikta lite jord över, duscha med vatten och täck med huv eller plastpåse för hög luftfuktighet. Ställ så varmt du kan. Kontrollera dagligen, jorden ska vara fuktig som en urkramad svamp, aldrig blöt. Ta av täcket så fort de första groddarna syns.
Sortval för svenska förhållanden
Milda och medelstarka sorter med kort utvecklingstid är tacksammast här. Tidiga sorter av Capsicum annuum, dit de flesta vanliga chili- och paprikasorter hör, hinner nästan alltid fram, medan habanero och andra Capsicum chinense-typer kräver tidig sådd, mycket värme och gärna växthus. Paprika behöver generellt längre tid än chili att mogna till rött, men grön paprika är fullt ätbar och skördas tidigare.
Tips
- Använd värmematta för bättre groning
- Välj snabbmognande sorter för svenskt klimat
- Var tålmodig, groning kan ta 2-3 veckor
- Lufta plastlocket dagligen så att mögel inte får fäste
- Märk varje sort direkt, chiliplantor är förvillande lika
Vanliga frågor
- Varför gror inte mina chilifrön?
- Oftast är det för kallt. Under 20 grader går groningen mycket långsamt och under 15 stannar den nästan helt. Kontrollera värmen, håll jämn fukt och ge det tre till fyra veckor innan du sår om.
- Kan jag så paprika senare i vår i stället?
- Det går, men risken är att frukterna inte hinner mogna före hösten. Sås de efter mitten av mars behövs växthus och en varm sommar. Februari till början av mars är den säkraste tiden.
- Ska chilifrön blötläggas före sådd?
- Det är inte nödvändigt men kan snabba på groningen något, särskilt för långsamma sorter. Lägg fröna i ljummet vatten några timmar eller över natten, inte längre, och så dem sedan direkt.