Försommarveckorna

Försommaren står i sitt flor och trädgården börjar ge tillbaka. Den första sallaten, rädisorna och de späda spenatbladen skördas nu, och den som satte tidig potatis i tid kan börja känna efter försiktigt under blasten, de första små knölarna är en högtid. Skörda bladgrönt på morgonen medan bladen är spänstiga och svala. Mitt i försommarbestyren får skötseln inte glömmas bort, ogräset växer i kapp med grödorna, jorden torkar ut fort i värmen och bladlössen hittar till de frodiga skotten. Vattna hellre grundligt ett par gånger i veckan än ytligt varje dag, då söker sig rötterna nedåt. Knip vissna blommor i rabatter och urnor så fortsätter blomningen oförtrutet.

Fortsätt så i omgångar, sallat, dill, rädisa och en ny omgång morötter går fint nu. Bind upp och tjuva tomaterna varje vecka, i värmen hinner tjuvskotten bli långa på några dagar. Ärterna blommar och behöver jämn vattentillgång för välfyllda baljor. Håll koll på kålen, kålfjärilens vita fjärilar fladdrar nu och nät är enklaste skyddet mot larvangrepp.

Till försommarens buketter bjuder trädgård och ängskanter på prästkragar, blåklockor, doftande rosor och det första riddarsporrblået. Plocka blommor tidigt på morgonen eller sent på kvällen, snitta stjälkarna snett och ge dem några timmar i djupt, svalt vatten innan de binds. Pioner som just slagit ut håller förvånansvärt bra som snitt om de skördas i mjukt knoppstadium.

Den enskilt mest tidsbesparande vanan i köksträdgården är att rensa när ogräset är litet. Tio minuter i veckan med en handhacka slår flera timmars arbete i juli. Skär av i markytan i stället för att rycka, så störs jorden mindre och färre nya frön kommer upp. Marktäckning med gräsklipp, halm eller kartong minskar ogrästrycket kraftigt och håller dessutom fukt. Lägg täckningen när jorden värmts upp, inte tidigare, eftersom den annars håller kylan kvar. Håll ogräset borta särskilt kring morötter, lök och nysådda rader, som konkurrerar dåligt och lätt blir helt överväxta.