Vecka 3

Planera svampmarker

Kartlägg potentiella svampskogar för kommande säsong.

Att kartlägga svampmarker i vintervila är ett bra sätt att komma i gång utan att gå ut. Titta på kartor över skogar nära dig och lär dig läsa landskapet. Äldre, mossig barrskog med gran och tall brukar vara intressant för kantarell och karljohan, medan blandskog ofta ger större variation av arter. Notera lovande platser och gamla svampställen så att du har en plan när säsongen väl drar i gång. Kom ihåg att lovande biotop aldrig ersätter säker artkunskap. Oavsett var du hittar svamp gäller samma regel: plocka bara det du kan namnge, och fråga en svampkonsulent vid tveksamhet.

I skogen just nu

Skogen är fortfarande vinterstilla i hela landet, men just därför är den lätt att överblicka. Utan lövverk och undervegetation ser du terräng, sluttningar och fuktstråk tydligt. Använd tillfället till rekognosering: var ligger de gamla granskogarna, var samlas fukten, var är marken mossig? Sådana iakttagelser är värdefulla när du senare ska hitta tillbaka. Anteckna gärna med koordinater eller foton så att du känner igen platserna när vegetationen kommit tillbaka.

Säsongen

Skillnaden mellan söder och norr är stor över året. I södra Sverige startar säsongen tidigare och håller längre in på hösten, medan norra Sverige ofta har ett kortare men intensivt fönster. Redan i planeringen lönar det sig att tänka på var du bor. Kartlägg både tidiga och sena marker så att du kan följa säsongen dit den för tillfället är som bäst i ditt område.

Kartlägg dina marker på vintern

Vintern är rätt tid att leta upp platserna, för då syns terrängen utan lövverk och undervegetation. Mycelet lever kvar år efter år, så en plats som gav svamp förra hösten ger sannolikt svamp igen. Notera lägena i en kartapp med koordinater i stället för att lita på minnet, och skriv ner vilken skogstyp det var: granskog med mossa, gles tallhed, lövblandad kant mot åker. Titta efter äldre granskog med jämnt mossatäcke för kantarell och trattkantarell, och efter sluttningar och fuktstråk som håller vatten. En kväll med kartan i soffan sparar timmar av letande när säsongen väl kommer.

Tips

  • Leta efter äldre skogar med gott om mossa.
  • Mossig granskog brukar vara intressant för kantarell.
  • Markera lovande platser på en karta eller i en app.
  • Blandskog ger ofta störst artvariation.
  • Notera gamla svampställen från tidigare år.

Vanliga frågor

Vilken skog ska jag leta i?
Det beror på arten. Mossig, äldre barrskog brukar vara intressant för många populära arter, medan blandskog ger variation. Biotopen är en ledtråd, men säker artbestämning avgör alltid om ett fynd kan användas.
Kan jag plocka svamp på privat mark?
Allemansrätten tillåter svampplockning på det mesta av naturmarken, även privatägd skog. Undvik tomtmark, planteringar och odlad jord, och visa alltid hänsyn till markägare, djurliv och natur.
Kommer svampen tillbaka på samma ställe?
Ofta ja. Mycelet lever kvar i marken år efter år, så en produktiv plats är värd att markera i kartan. Skörden varierar ändå mellan år beroende på fukt och värme.

Plocka aldrig svamp du inte är 100% säker på. Förgiftning kan vara livshotande och symtomen kan dröja ett dygn eller mer. Vid misstänkt förgiftning, ring 112 eller Giftinformationscentralen.